ミドラー探訪記

旅を愛する男の記録 この世の全てをここに置いていきたい

ブルーチーズのカルボナーラ

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先日、人生初のブルーチーズを食べました。

そしたらブックマークのコメントで美味しい食べ方をいろいろ教えてもらいましたので今後試して行こうかなと思います。教えてくださった皆さんありがとうございました。

今回はコメントの中にあったブルーチーズのカルボナーラを食べてみたのでレポートします。

 

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私の実姉の田中無惨(仮名)が昼ご飯にパスタを作っていたので、ついでに作ってもらいました。「くっせーなぁ」と文句を垂れながらやってくれてマジ感謝。

作ってる所を撮影しようとしたらキレられて「邪魔だ失せろ」とか「頭を垂れてつくばえ」と言われたので撮影できませんでした。作り方はカルボナーラと一緒で最後の炒める段階の時にブルーチーズを投入するだけです。

ブルーチーズは大体30gぐらい入れれば大丈夫ですね。スプーン一杯分ぐらいかな。

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無惨様スペシャル。

すごく美味しそうな見た目でブルーチーズ特有の嫌な匂いも全くしません。

いや、嘘です。ほんのちょっぴり匂うわ。

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ちょっとだけブルーチーズの味もしますが、チーズのコクが格段に増していつものカルボナーラスパゲッティより濃厚な味がして美味しかったです。

ブルーチーズ初心者にも優しい味です。ブルーチーズに興味がある方はブルーチーズを直接食べるよりもブルーチーズを素材に使った料理から行った方が良いかもしれませんね。

ネタ記事になると予想していたのに普通に美味いからただのメシテロになってしまったのが意外でした。

ご馳走様でした!んじゃ今回はこれで終わりです。 

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