ミドラー探訪記

旅を愛する男の記録 この世の全てをここに置いていきたい

はぢめてのブルーチーズ

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どうもどうも田中三虎です。

皆さんチーズは好きですか?世の中にはモッツァレラチーズとかチェダーチーズとかカマンベールチーズとか色々な種類のチーズがありますよね。今まで色んなチーズを食してきたワテですが、ブルーチーズだけは一度も食べた事がありません。

先日、酒屋のおつまみコーナーで見つけて買ってきたので今回初めて試食してみる事にしました。臭くて有名なブルーチーズですが味の方はどんな物なのか気になります。

ちょっと怖いけどまあなんとかなるっしょ。行きましょう。

 

本日のBGM!!!


【30分耐久】SFC 学校であった怖い話 恐怖01

 

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デンマーク産の「キャステロダナブルー」というブルーチーズです。

ブルーチーズ界には三大ブルーチーズと呼ばれるブルーチーズがあるみたいです。フランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンが代表的な種類になるそうです。

今回買ってきたキャステロダナブルーはブルーチーズ界のビッグスリーではありませんが、塩味がきいていてフランスのロックフォールを参考にして作られたという物だそうです。

とりあえず封を開けてみますか。

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食べ物の記事でこういう事はあまり書きたくないのですが、ブルーチーズの匂いは足の裏の臭いとか洗ってない靴の臭いと例えられています。

実際に開封して匂いを嗅いでみたら正に例えの通りでした。マジでくせえな。仕事が終わった後、休憩室で靴を脱いでくつろぎながら雑談をする梅原さん(仮名)という人が過去に居たんですが彼の足から放たれる臭いと似ていました。ノスタルジーを感じる・・・はずもない。

んで、味はどうなんだろう?臭い上に味も不味いのなら誰にも食べられずとっくの昔に世の中から抹消されてますからね。せめて味には期待したいところです。

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今回はサラミ、ハチミツ、ナッツ等の家にある食べ物や買ってきた物を色々用意しました。

まずは何もつけずに素の味を確かめてみました。塩辛いようなしょっぱい味が口の中全体に広がる。これがブルーチーズの味か!臭いは嫌ですが味の方はクセが強いけどまあまあです。不味くはないけどめちゃくちゃ美味しいってほどでもないですね。

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ちょっとしょっぱいのでコーラサワーを呑みましたが、あまり口直しになりませんでした。言い訳になっちゃうけど初めてのブルーチーズだから組み合わせが難しいなぁ。

ちなみにブルーチーズは甘味のあるフルーティーなワインが合うみたいです。

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今度は酒屋で一緒に買ってきたミラノサラミとナッツを一緒に食べてみました。

サラミとブルーチーズが塩味同士なので何か違う感じがしますね。ナッツとブルーチーズはなかなか良い組み合わせでした。ハーモニーっつーか味の調和っつーか。これはイケル。

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ミックスフルーツ味のほろよい。フルーティーなお酒を買っておいて良かった。

食べたり呑んだりしている最中もブルーチーズの匂いがちょいちょい攻めて来るのがキツかった。これ人によっては匂いと悪酔いのコンボで吐くんじゃないか?まあいいや。とりあえず買ってきた分を半分ほど食べたので、もうこのぐらいにしておこうかな。匂いさえなければ普通に食べれるんだけど次回食べる時はちょっと嫌ですね。かといって捨てたくもないし。シーフードヌードルとかにちょっと加えたら隠し味にならないかな?何かご要望があれば適当にやってみようかと思います。

 

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感想(3件)

そうそう。三大ブルーチーズの一つであるイギリス産のスティルトンチーズなんですけど、寝る前に食べると高確率で変な夢を見るそうですよ。

本当はこのスティルトンチーズとやらを食べてみたくて探してみたのですが近所には売ってませんでした。成城石井やカルディコーヒーファームのチーズコーナーに売ってるみたいです。

興味がある方は探してきて食べてみるのも良いかもしれませんね。一体どんな夢を見るんでしょうね、デュフフ。では、今回の話はこれで終わりにします。

学校であった怖い話風なテキストにしたろうかと思って書いてみたけど私のレベルでは全然話になりませんでした。ではまた!